湘西部落特色餐饮着眼于品牌建设与管理,努力创造品牌核心竞争力,以餐饮业为依托,坚持多元化的发展方针,以湘西人特有的勤劳、勇敢、坚韧、爽直的性格和真诚、友好、和善、宽容的胸怀,将弘扬民族特色饮食文化,创建民族特色餐饮的品牌为己任,开拓创新、与时俱进,不断走向辉煌
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